特別企画 瓢亭×無鄰菴 「庭で知る -京料理-」

10月1日、初開催! 名勝 無鄰菴の二階特別席で京料理の真髄に迫ります。
無鄰菴と瓢亭の歴史的文化的な関係性を基に実施が決定したまさに「京都ならでは」を体感できるプログラムです。

京料理ってなんでしょう?和食の真髄?それとも懐石?会席? その魅力はお庭の魅力とよく似ています。

京料理も、京都をとりかこむ自然の地形や、千年の都という歴史が織りなす文化に深く根ざしています。

海から遠く離れた京都でその土地で採れるものを活かし、郷土の味を洗練の極みまで高める環境がありました。

瓢亭15代の高橋義弘氏を講師にお招きし、その深み、味わいをわかりやすくお話しいただきます。

お話しのあとは特等席でお庭を眺めながら瓢亭の松花堂弁当(無鄰菴特別献立)を味わい、京都の自然を存分に体感していただきます。

 

高橋 義弘 瓢亭15代

1 概要

日時:2017/10/1 (日) 11:00~13:00

場所:無鄰菴 母屋2階

定員:15名

料金:10,000円(入場料込み・瓢亭 松花堂弁当=無鄰菴特別献立付き)

*開催一週間前以降のキャンセルについては全額のキャンセル料を頂戴いたします。

講師:高橋 義弘 瓢亭15代

 

2 予約

無鄰菴管理事務所 

TEL:075-771-3909

Email pj.oc1503556352.otak1503556352ayeu@1503556352ukayo1503556352y-nan1503556352irum1503556352 (件名に「特別企画 瓢亭×無鄰菴 「庭で知る -京料理-」」とご記入ください)

受 付 時 間 午前8時30分~16時30分

 

3 問い合わせ先

〒606-8437 京都市左京区南禅寺草川町31 無鄰菴管理事務所(担当:太田)

TEL・FAX 075-771-3909

HP http://murin-an.jp/

 

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