12月23日の第7回目ティースクール講座では、お抹茶についてハーブレヒツ 淡月庵 ティアス宗筅先生から伺う事ができました。「●●の白」は薄茶、「●●の昔」は濃茶というお話や、碾茶と抹茶の解説、そして飲み比べを行いました。抹茶は、「あさひ」「さみどり」「うじひかり」「さえみどり」の4種で、各々先生が点てるごとに、室内は抹茶の香りが広がっていました。
ご参加の方から、「普段は1種類しか飲まないので、飲み比べがとてもおもしろかったです!」とのお声をいただきました。次回は2019年1月27日(日)に開催致します。
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